As alergias alimentares e as sensibilidades alimentares são respostas anormais a componentes dos alimentos desencadeadas pelo sistema imunológico.
O Teste de Intolerâncias Alimentares é um exame de sangue que mede anticorpos da classe IgG para alimentos normalmente consumidos.
O corpo pode reagir aos alimentos de diferentes formas e nem sempre é fácil identificar quais estão na origem dessas reações. Através deste teste é possível identificar alimentos potencialmente problemáticos e retirá-los temporariamente da alimentação, dando os primeiros passos para melhorar a qualidade de vida e o bem-estar.
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