Sabia que é recomendada a ingestão de 25gr por dia de fibra?😮

O que são fibras?
São hidratos de carbono, de origem vegetal, que o nosso organismo não consegue digerir.

Existem 2 tipos: solúvel e insolúvel

Fibras Solúveis:

• quando ingeridas, as fibras solúveis entram em contacto com a água formando uma espécie de gel, que aumenta a viscosidade do conteúdo gastrointestinal
• retardam o esvaziamento gástrico, aumentando a saciedade
• fermentáveis pelas bactérias do cólon, formando bactérias intestinais benéficas – atuam como pré-bióticos
• reduzem a absorção de glicose e colesterol no intestino

Fibras insolúveis:

• não absorvem água e não possuem a capacidade de formar géis
• não são fermentáveis
• atuam como laxante natural
• aumentam o volume fecal e aceleram a velocidade do transito intestinal
• ao aumentarem o ritmo intestinal, diminuem o tempo de contacto de substâncias cancerígenas com as paredes intestinais

A ingestão adequada de fibras alimentares contribui para o equilíbrio da microbiota intestinal e melhora o seu funcionamento, aumentando, assim, a absorção dos nutrientes dos alimentos ingeridos. Estas podem ainda reduzir o risco de cancro do intestino, ajudam no controlo da diabetes, melhoram o sistema imunológico e contribuem para a redução da ingestão alimentar (aumentam a saciedade).

Onde encontramos fibras? 🤔
Fruta (principalmente com casca), hortícolas (couves, alface, cenoura, brócolos, etc) , sementes (chia, linhaça, abóbora, girassol, etc), frutos gordos (noz, amêndoa, caju, etc), leguminosas (feijões, lentilhas, grão, ervilha), cereais integrais (arroz, aveia, cevada, centeio, farelo de trigo)

☝️Em determinados casos, a suplementação de fibra pode ser necessária ( inulina, goma guar hidrolisada, psyllium, etc), assim como a toma de um probiotico poderá ajudar

⚠️Nao esquecer que o aumento da ingestão de fibras deve ser acompanhado do aumento da ingestão de água.

⚠️Atenção que para pessoas que possuem doenças inflamatórias intestinais, as recomendações poderão ser diferentes e haver mesmo restrição de alguns tipos de fibras